水上鄉十大銅板美食店家 在地人口袋清單

水上鄉十大銅板美食店家 在地人口袋清單
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衆多網友激推的「竹下涼麪」,淋上嘉義經典美乃滋白醋及蒜末讓人口水直流。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

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「水上老牌草魚粥」更是嘉義縣長翁章樑每次到水上必吃指定店家。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

「水上鴨肉羹」是在地人美食口袋名單。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

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「水上正義路臭豆腐」是60年老店。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

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生意好到讓客人求老闆賣生麪糰的「水上鄉山東蔥油餅」。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

現包、現煎在地飄香超過30年的「水上北京豬肉餡餅」。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

嘉義不是隻有雞肉飯!物價高漲,爲讓民衆滿足味蕾,還能省荷包,嘉義縣文化觀光局率先盤點北迴歸線23.5度通過的水上鄉,整理出10家銅板美食店家與各界分享,強調每家都是在地人的口袋美食清單,CP值超高!

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文觀局這次推薦的店家包括最原味的魚湯「水上老牌草魚粥」、在地人激推的「竹下涼麪」、以獨門神秘六醬烤出來的「六哥烤玉米」、好吃到客人跪求老闆賣生麪糰的「水上鄉山東蔥油餅」及168縣道上的「阿生古早味大腸包小腸」等10家人氣小吃名店,其中「水上老牌草魚粥」更是嘉義縣長翁章樑每次到水上必吃指定店家。

翁章樑說,旅行除了走景點、拍美照,一趟旅程中最重要就是品嚐當地美食,用美味留下美好回憶,尤其嘉義的小吃、美食相當多,價格也非常實在,銅板價格就吃到CP值超高道地美食,進一步分享「水上老牌草魚粥」每天現殺草魚、蝨目魚跟龍膽石斑,湯頭鮮甜美味,價格也十分佛心!

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至於衆多網友激推的「竹下涼麪」,淋上嘉義經典美乃滋白醋及蒜末讓人口水直流,搶手涼丸太晚還吃不到!以現採生玉米手工炭烤的「六哥烤玉米」,神秘6醬層層堆疊在每一根玉米上,加上一點辣,口感層次更升級!

文觀局指出,在地人吃的下午茶,很多是人氣傳統小吃,比如現包、現煎在地飄香超過30年的「水上北京豬肉餡餅」,生意好到讓客人求老闆賣生麪糰的「水上鄉山東蔥油餅」,喜歡吃臭豆腐的吃貨一定不能錯過「水上口阿香臭豆腐」和60年老店「水上正義路臭豆腐」,另「阿生古早味大腸包小腸」、「水上鴨肉羹」及廣受網友好評的「佰統古早味炭烤玉米」都是在地人口袋名單。

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文觀局長徐佩鈴提到,「美食觀光」是未來旅遊趨勢,特別是銅板小吃,雖全球物價上漲,各種消費支出隨之攀升,但嘉義的美味不僅只需要銅板價,還有滿滿人情味,推薦遊客用小吃來認識嘉義的每一個鄉鎮,以慢食、慢旅的方式體驗嘉義,到嘉義來趟舌尖上的美食之旅!