飯菜如何保存避食物中毒？醫打破「放冷」迷思：我都熱的就冰

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兒科醫師歐淑娟提醒民衆，若是熱菜建議在不吃時立即放冰箱，並不將乳製品等較容易壞掉的食品放在冰箱門上，可以往冰箱中間移。此爲示意圖。圖／Ingimage

寶林中毒事件引發民衆對於如何保存米、面的熱議，兒科醫師歐淑娟在臉書提醒民衆，若是熱菜建議在不吃時立即放冰箱，並且別將乳製品等較容易壞掉的食品放在冰箱門上，可以往冰箱中間層移放。

歐淑娟醫師在臉書粉專「兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師」表示，除了料理及用餐前務必徹底洗手，食材的保存也很重要，買菜回家後儘快冷藏需要冷藏的，煮熟後的食物在室溫下不要放超過2小時，就能遠離腸胃炎或食物中毒。

歐醫師說，其實細菌在4℃～60 ℃的溫度範圍內生長最快，所以煮熟後的食物若有需要冷藏，也應該儘快放到冰箱裡，而非放在室溫下等它退熱再放進冰箱。

至於很多人習慣依照冰箱的設計，將牛奶或豆漿等飲品放在冰箱門上，歐醫師則建議，因爲冰箱門的溫度通常比較高或不穩定，若是乳製品、豆漿這類飲品，建議不要放在冰箱門，改放在中間層的溫度相對是最穩定的，東西比較不容易壞。

她也指出，腸胃炎並非食物中毒，兩者是截然不同的事。腸胃炎通常是病毒或細菌造成，俗稱「吃壞肚子」，造成腸胃道一系列的症狀。而食物中毒則有明確的定義，必須爲2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，才能稱爲食品中毒案件。

對於很多老人家抱持「食物必須要涼透才能放冰箱」的舊觀念，歐醫師也在討論中呼籲必須要改，她說自己的母親甚至認爲「熱熱的放冰箱容易壞」，但她自己都是「熱的狀態就冰」。

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未來一週溫度變化不大，各地普遍都有卅度高溫。本報資料照片

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中央氣象署表示，未來一週溫度變化不大，各地普遍都有卅度高溫，但雨勢變化明顯，今天上半天中南部、花東地區有局部陣雨或雷雨，尤其南部地區有較大雨勢發生機率，下半天就會趨緩，晚間則要留意北方鋒面接近，轉爲北部有局部陣雨。週六到下週一，水氣較多，中部以北、東北部都有局部短暫陣雨，週日降雨最明顯。

氣象署預報員黃恩鴻表示，今天天氣變化大，上半天中南部、花東地區有局部陣雨或雷雨，尤其南部降雨機率高，雨勢明顯，晚間北方鋒面接近，轉爲北部有局部陣雨。週五清晨鋒面通過，北部、東半部有局部短暫陣雨，但雨勢短暫，中午後就會趨緩，各地爲多雲、天氣穩定。

黃恩鴻指出，週六到下週一水氣多，其中週六，中部以北、東北部有局部短暫陣雨，降雨機率提高且範圍廣，週日降雨最明顯，西半部、東北部都有局部短暫陣雨或雷雨，中部以北有明顯較大雨勢。

溫度方面，黃恩鴻表示，未來一週都是吹南風到西南風，白天北部地區都有廿八、廿九度，其他地區則都有卅度高溫，低溫部分，各地普遍爲廿至廿二度。

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品觀點｜開拓臺南國際觀光市場！ 南市推國際觀光客旅行業獎勵計劃

開拓臺南國際觀光市場！南市府推國際觀光客旅行業獎勵計劃。（圖／臺南觀旅局）

臺南市府爲開拓臺南國際觀光市場，日前推出「113年臺南市吸引國際觀光客旅行業獎勵計劃」方案，凡是國內合法設立旅行業者，出團時間在4月6日至11月30日的團體行程，帶領4人以上國際旅客來訪臺南觀光，每人於臺南花費金額達300元者，即可申請每人300元補助，如有留宿臺南至少1晚可補助至800元。

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臺南市府近年積極開拓臺南國際觀光市場，臺南並曾數度入選國際媒體評比推薦旅遊城市。臺南市府爲加強國內旅行社吸引國際觀光客的動機，日前推出「113年臺南市吸引國際觀光客旅行業獎勵計劃」方案，以補助款幫助國內旅行業者吸引國際旅客。

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觀旅局獎勵計劃作業程序圖。（圖／臺南觀旅局）

臺南觀旅局長林國華說明，爲爭取各大旅行社安排國際觀光客到訪臺南，觀旅局推出「113年臺南市吸引國際觀光客旅行業獎勵計劃」，凡國內合法設立之旅行業，出團時間在4月6日至11月30日的團體行程，對象爲境外團客，每團需達4人(含)以上且符合至臺南市旅遊景點至少一處，每人於臺南花費之交通、門票、餐食等平均消費金額達新臺幣300元者，即可申請每人300元補助，如有留宿臺南至少1晚，更可補助至800元。獎勵計劃自4月1日上午10時起受理申請。

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觀旅局獎勵計劃補助規範及內容簡表。（圖／臺南觀旅局）

臺南市長黃偉哲表示，市府近來積極佈局臺南國際觀光市場，臺南繼2023年獲得英國《國家地理旅遊》雜誌30個「2024年全球最酷景點」之一後，今(2024)年再獲美國有線電視新聞網（CNN）評選爲全球最值得造訪的24個城市之一，更是唯一入選的臺灣城市。黃偉哲強調，2024臺南400，歡迎各大旅行社安排世界各地遊客到訪臺南，體驗古都多元魅力。

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高雄市鼓山區美術館一處豪宅今天（26日）驚傳命案，鄭姓民衆報警表示，已多日聯繫不上妹妹，擔心有狀況，希望警方陪同至妹妹家中查看。鄭女與員警一同開鎖、進入妹妹家中時，一陣惡臭撲鼻而來，49歲鄭姓女子疑似已陳屍在浴室。

據瞭解，鄭女已多日失聯，她的姊姊擔心出事，纔會報警處理。姊姊與員警前往妹妹住家開鎖進入查看，但屋內浴室傳來惡臭還上鎖，而且無人迴應，詳細狀況尚待員警進一步釐清。

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老先生做1職業低調賺超多！附近透天都他的

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作家黃大米日前分享，家附近的老先生靠收驚、改運賺錢，好幾度因爲收驚生意太好，吸引國稅局上門查稅。（示意圖：shutterstock／達志）

作家黃大米日前分享，住家旳附近一位老先生幫人收驚、改運，因效果不錯，人潮不斷，錢也越賺越多，附近幾間透天厝都是他的，現在年紀大了，工作時間縮短，還把他的絕技交給兒子傳承下去，直呼真的是行行出狀元，「低調的隱形冠軍職業」。

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黃大米日前在臉書發文，這位收驚的老先生就住在她家附近，總是看到老先生家門前排滿人，收驚、改運通通行，因爲效果不錯，人潮不斷，錢也越賺越多，光靠收驚跟改運，附近幾間透天厝都是他的，而且這還僅是外界知曉的財產。

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黃大米說，這位老先生靠着收驚日進斗金，卻穿得樸素，像名普通的歐吉桑，看不出來他有神通，老先生光靠燒香就能知道對方爲何睡不着，是不是卡到路邊孤魂，還是前世冤親上門，所有不順的事情他都可以化解，將許多人從失眠、不安中解救出來；但他幫別人擋災，卻無法自己解困，好幾度因爲收驚生意太好，引來國稅局上門查稅，也成爲另一個傳奇。

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黃大米說，老先生因爲過去生活窮困，所以有錢後還是勤儉過日子，看到太太多抽幾張衛生紙給客人就碎念，連馬桶都省着沖水，會賺錢又節省，如今老先生年紀大，把從父親身上學來的獨門絕技，再交棒給兒子，讓收驚這門生意在小巷弄中低調傳承，雖不至於富可敵國，但老先生早就財富自由，讓黃大米直呼，真的是行行出狀元，低調賺大錢。

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吃「小林製藥紅曲保健品」致2人洗腎 食藥署：未進口臺灣

小林製藥指出，今年1月11日以來，累計13名40～70歲的民衆在服用「紅曲降膽固醇錠」後出現腎臟疾病典型症狀。（圖取自小林製藥官網）

日本小林製藥旗下含有紅曲成分的保健品，近期累計13人在服用後出現腎病症狀，6人因此住院，其中2人一度洗腎，22日宣佈自主回收。食藥署表示，臺灣未進口這項產品，也沒有代理商，呼籲國人若在日本旅遊買回，應停止食用。

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小林製藥指出，今年1月11日以來，陸續收到醫師、患者回報，已累計13名40～70歲的民衆在服用「紅曲降膽固醇錠」後出現腎臟疾病典型症狀，包括浮腫與倦怠感，共6人住院。其中，重症的2人一度需要洗腎。社長小林章浩昨鞠躬致歉，呼籲民衆立刻停止服用這些產品，如果有任何健康問題，請立即與小林製藥聯繫。

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食藥署副署長林金富表示，臺灣沒有輸入「紅曲降膽固醇錠」，也沒有代理商。國人若到日本旅遊購回，即便是同款，也應停止服用。對於報導指出這項產品有「未知成分」，食藥署未收到相關成分的消息，但會再去了解日本進口的相關產品。

林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海表示，不少民衆爲了降低膽固醇，會服用Statin類藥品或紅曲。一些民衆體質敏感，服用後會出現急性橫紋肌溶解。不過，日本的個案是腎臟問題，這意味着產品中可能有什麼成分，需要進一步分析。

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市場內部許多設施年久失修。（洪靖宜攝）

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林園區漁會多功能漁民活動中心。（洪靖宜攝）

立委林岱樺等單位到場會勘。（翻攝照片／高雄洪靖宜傳真）

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中芸漁港是林園區最大的漁港，但現有市場設施老舊，水溝破損，影響漁民拍賣交易，就連林園漁會多功能漁民活動中心內部諸多設備老化，還會漏水。在農委會漁業署以及高市府自籌下共補助2980萬來修繕這2處，預計明年6月前能完工。林園區漁會也希望，市府能夠盤點周邊景觀，透過完整規劃，帶動漁港附近發展。

中芸漁港位於高雄市林園區鳳芸裡，主打都是「現撈仔」的新鮮漁鮮，實際走訪漁港先看到一排小型漁船筏停在岸邊，但往裡面走，可見市場內因年久失修，不僅水溝破損，地坪有裂縫，鐵皮浪板破損，就連污水設施也同樣老舊；再往林園區漁會的漁民活動中心一看，外牆出現漏水、鐵卷門和採光罩也都需汰換，嚴重影響漁民拍賣交易環境及洽公民衆觀感和舒適性。

立委林岱樺12日與市議員韓賜村、林園區漁會總幹事劉瑞卿等相關單位到漁港會勘，她說，高雄市府關心漁民作業環境，提送改善計劃向漁業署申請補助，經過協調爭取後，農委會漁業署同意補助加上高市府自籌15％，共1000萬辦理漁會多功能漁民活動中心設施改善，另外漁業署加上高市府自籌15％，一共1980萬辦理魚市場改善工程。

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市府海洋局目前積極準備辦理規劃設計程序，2項工程預計於今年12月底前發包，明年6月前完工，到時能提供漁民安全的拍賣交易空間，活絡當地漁業發展，同時也讓洽公的民衆感受更優質的服務環境。

林園區漁會也提到，更盼高市府參照「前鎮漁港建設專案計劃」周邊設計整體規劃，也能盤點汕尾周邊景觀，與地方意見討論後，可以在今年底前完成中芸漁港整體規劃提案，希望順利能於明年發包工程，帶動漁港附近發展。

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聽到火冒三丈！遊淑慧曝臺智光嗆蔣萬安受得了斷訊3天?

國民黨議員陳重文疑警用監視器弊案，傳出業者臺智光與市府議價態度囂張，還嗆市府不同意「2200元費率」就斷網，看市長蔣萬安受不受得了、市警局長張榮興還要不要幹？」國民黨北市議員遊淑慧今天證實，表示先前就聽過，臺智光曾威脅警察局說「你們市長能不能撐得起三天斷訊？」讓她火冒三丈，甚至包括認爲降價2元是羞辱性降價。

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遊淑慧說，大家還原今年1月18日警政衛生委員會質詢時，當時她就在委員會中說到，有警察局的人跟她說，指臺智光跟警察局講了一句話，遊說，「我聽到這一句話，火冒三丈」，這句話是臺智光跟警察局的人說「你們市長能不能撐得起三天斷訊」，遊批，「這句話是什麼意思？這是在威脅嗎？這是在威脅嗎？」

遊淑慧說，所以她當時就提出，認爲府會立場應該一致，尤其面臨到這樣的廠商威脅，也是因爲市府現階段沒有備援系統，確實連三分鐘斷訊都無法接受，所以無法因應這樣的威脅。

遊淑慧今天還原今年1月初在委員會的質疑，遊說，當時她提到，前一天與資訊局、警察局討論臺智光傳輸費這件事時，她就跟局處說，「爲什麼每一年討論到這件事，市府都是處於被動？」是因爲北市府沒有替代方案，「不能戰就不能和」，因爲不能中斷與臺智光的合約，這個問題會永遠下去，沒有第二套系統這個問題就會永遠下去。

遊淑慧說，她當時也問資訊局，爲何現在市府其他局處都有中華電信的備援系統，但獨獨警察局沒有？等同被廠商綁架？遊當時也提出附帶決議，要求警察局也需要建置備援系統，先與中華電信談好，先建好系統，預算議會會來支持。

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國民黨北市議員遊淑慧。報系資料照

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國民黨北市議員遊淑慧今天還原今年1月初在委員會的質疑，並曾透露先前就聽過，臺智光曾威脅警察局說「你們市長能不能撐得起三天斷訊？」讓她火冒三丈。圖／引用自議會

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遊覽車撞涵洞削頂！80老翁開心出遊「遇死劫」相驗結果出爐
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死者周姓老翁兒子表示，對司機肇事導致父親身亡無法接受。（記者林雅惠攝）

56歲鄧姓男子20日駕駛「楓滿」公司遊覽車，搭載臺塑退休員工旅遊返家，行經高雄仁武區水管路時撞上高速公路涵洞，釀成1死14傷的悲劇。檢察官今會同法醫相驗死者周姓老翁，相驗出爐，確認死因爲頭部重創、顱骨骨折，檢方已將遺體發還家屬。

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橋頭地檢署檢察官上午9時40分到仁武殯儀館進行相驗，死者周姓老翁死因爲頭部重創、顱骨骨折，檢方已將遺體發還家屬，而死者家屬也赴殯儀館瞭解狀況。

周男兒子受訪表示，對司機肇事導致父親身亡無法接受，這起車禍全是駕駛行爲導致，父親快到家時還連絡他說，司機自行亂繞路，不知道會延遲多久才能到家。

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周姓死者兒子表示，鄧姓遊覽車司機一路上不遵守交通規則，有不少民衆看見都在臉書留言，稱該臺遊覽車一路上不斷超車，開的很離譜，遲早會出事，他也說，事發之前還跟父親通電話，當時問父親何時到，父親不耐煩的說，司機一直在高雄市區沿路繞道行駛，所以也不知道何時才能到。

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死者兒子不解，父親年紀大了，家屬都鼓勵他有機會就出遊，父親不是臺塑退休員工，昨天是受朋友邀約參加阿里山一日遊，原本遊覽車上的遊客快抵達家中，通常一般駕駛會順道下高速公路沿途停站放行，但鄧姓司機就偏偏自己要繞行到慢車道，大家都不知道爲何他要往橋墩方向行駛，對駕駛行徑無法諒解。

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怒提分手！才換到「死魚」男友主動 肉食女：爲性棄愛膚淺嗎？

一名女子在網路社羣「Dcard」以「爲了性分手很膚淺嗎」爲題發文，她表示，與男友交往前有確認過，彼此都是性需求高的肉食性，交往半年性生活美滿，也高潮過幾次，個性合興趣也像，她本以爲遇到真命天子，但半年後男友變得不愛動不肯做前戲，只想單方面舒服。

該名女子表示，她不想放棄這段感情但又不能外食，只好有需求時，就跟「死魚男」友做，溝通的次數已多到數不清，嘗試各種着裝誘惑也沒用，換地點去外頭過夜也沒啥用。

女子說，她最近常常心裡感到酸酸的，眼眶泛淚心情低落，才意識到自己沒辦法真正爲了男友放棄性生活，因此昨天提出了分手，很諷刺的是因爲「一句分手」，終於兌換到男友的「撲倒、前戲、加上他自己動」。

事後男友問她：「妳真的可以爲了性放棄愛嗎？妳不是那種人吧？」女子最後還是堅持提分手，她想問問網友們的意見，「遇到個性合，相處自在，但完全無性慾的另一半，會怎麼選擇？」

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網友則是留言表示，「我忘記在哪裡看到的：性就像廁所，大多數人不會因爲廁所而買下一間房子；但沒有廁所的房子很難讓人想住」」、「情跟愛要分開，要嘛爲了愛情，互相體諒，如果要舒服， 一夜情就好，平均下來一次總可以了吧」。

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「妳要先問問自己，如果對象變成這樣了，能改變自己未來對性方面的渴望嗎？能試着在之後達到一個平衡點嗎？」、「提了分手，他突然可以做到了？ 那代表他只是不想做而已，不是不會，溝通過很多次他還是不想做，就是自私而已」。

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